Assisterende kjøkkensjef
Assisterende kjøkkensjef ved Forsvarets stasjon Varanger/Kirkenes.
Stillingens hovedoppgave er å ivareta kjøkkentjenesten ved Etterretningstjenestens stablissement på Viksjøfjell, samt administrere og kontrollere forpleiningstjenesten i kjøkkensjefens fravær. du må påregne å jobbe også andre steder i region Øst-Finnmark ved behov.
Vi søker etter deg som liker å lage mat, og som har relevant faglig grunnutdanning kombinert med relevant tjenesteerfaring fra restaurant, storkjøkken eller tilsvarende. Har du fagbrev som kokk eller institusjonskokk/ernæringskokk, er det et ekstra pluss.
Du er initiativrik, har sans for orden og kan planlegge og utføre arbeid på egen hånd, samtidig som du samarbeider godt med andre.
Hos oss får du stor frihet til å jobbe med faget i spennende omgivelser.
-
- Tilberede og servere mat, ivareta renhold av kjøkken og kjøkkenutstyr med tilhørende lokaliteter iht rengjøringsplan
- Delta i kostplanlegging og administrasjon av kjøkkendriften, samt internkontroll iht næringsmiddellovgivningen (IK-mat)
- Bidra og organisere støtte innen øvrige deler av regionens ansvarsområde
- Tilberede og servere mat, ivareta renhold av kjøkken og kjøkkenutstyr med tilhørende lokaliteter iht rengjøringsplan
-
Det kreves:
- Relevant faglig grunnutdanning. Annen utdanning og lang relevant erfaring med god resultatoppnåelse vil etter vurdering kunne kompensere for manglende formell grunnutdanning
- Relevant tjenesteerfaring
- Grunnleggende IT-kunnskaper
- Grunnleggende engelskunnskaper
- Førerkort kl B
Det er ønskelig med: - Fagbrev som kokk eller institusjonskokk
- Internasjonal tjenesteerfaring
- Førerkort klasse S
Særskilte krav: - Søkerne må tilfredsstille kravene til høyeste sikkerhetsklarering.
- For ansettelse i Etterretningstjenesten kan man ikke ha annet enn norsk statsborgerskap ved ansettelsestidspunktet.
- Stillingen er underlagt beordringsplikt, jf. forsvarsloven og forsvarstilsatteforskriften, som innebærer at du kan beordres til internasjonale operasjoner. Det medfører krav til medisinsk og fysisk skikkethet, førerkort kl. B og grunnleggende engelskkunnskaper. Det kan i særskilte tilfeller gi dispensasjon fra tilleggs- og særkrav, selv om stillingen i utgangspunktet er underlagt beordringsplikt.
- Relevant faglig grunnutdanning. Annen utdanning og lang relevant erfaring med god resultatoppnåelse vil etter vurdering kunne kompensere for manglende formell grunnutdanning
-
- Personlige egenskaper som skriftlig og muntlig fremstillingsevne, samarbeidsevner, ordenssans og initiativ vektlegges ved tilsetting.
-
- Stilling: Assisterende kjøkkensjef (1123)
- Lønn: kr 449 900- kr 485 800 (lønnstrinn 47-52). Det tilstås også et generelt tillegg på kr 8000 brutto per år for tjenestegjøring i Finnmark.
- Stilling: Assisterende kjøkkensjef (1123)
-
Etterretningstjenestens viktigste oppgave er å skaffe informasjon om forhold utenfor Norges grenser. Etterretningstjenesten innhenter, bearbeider og analyserer informasjon som angår norske interesser, sett i forhold til fremmede stater, organisasjoner og individer. Formålet med etterretningsvirksomhet er å bidra til å gi norske myndigheter et solid beslutningsgrunnlag i saker som kan utgjøre en risiko for Norge. Tjenesten er en integrert del av Forsvarets organisasjon og virksomhet, og løser oppdrag for hele myndighetsapparatet. Etterretningstjenesten arbeider etter overordnede, politiske prioriteringer og føringer. Mer informasjon om Etterretningstjenesten finner du på etterretningstjenesten.no.
I Forsvaret er det ønskelig at arbeidsstyrken i størst mulig grad skal gjenspeile mangfoldet i befolkningen. Vi oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke, uavhengig av kjønn, kulturell bakgrunn, hull i CV-en eller funksjonsevne. Vi vil sørge for tilrettelegging på arbeidsplassen hvis det er behov for dette. Noen av Forsvarets stillinger kan ha egne helsekrav og krav til fysisk skikkethet.